Elegir un ramen empieza por conocer el caldo. Llevamos ocho años haciendo ramen todos los días, cuidando cada detalle para mantener la calidad y mejorar la experiencia del cliente. En ese proceso hemos afinado recetas y caldos base como estos:

• Tonkotsu: Caldo blanco, espeso y cremoso, hecho con huesos de cerdo.

• Shoyu: Caldo ligero a base de salsa de soya, con un sabor claro y directo.

• Miso: Caldo con pasta de miso, de sabor profundo y salado.

Con eso en mente, ya puedes elegir lo que más se te antoje: algo picante, una combinación específica de toppings, o incluso un ramen sin caldo como el mazesoba.
Revisa cada categoría del menú — ahí encontrarás la descripción y precio de cada platillo.
Si tienes dudas, el equipo está feliz de ayudarte.